Технолог пищевого производства( Центр Развития Культурных Инициатив )

Севастополь

Компания "Центр Развития Культурных Инициатив" Профессиональные вызовы: проверка и корректировка действующих ТТК и КК на основании актов проработок или сборников рецептур; проведение проработки блюд и проработки сырья, контроль процентов потерь; проведение аудитов на предприятии питания на основании чек-листа и составление плана корректирующих мероприятий/Контроль...

Технолог пищевого производства

Симферополь

Компания "Центр Развития Культурных Инициатив" Профессиональные вызовы: проверка и корректировка действующих ТТК и КК на основании актов проработок или сборников рецептур; проведение проработки блюд и проработки сырья, контроль процентов потерь; проведение аудитов на предприятии питания на основании чек-листа и составление плана корректирующих мероприятий/Контроль...